予約でいっぱいの店のボロネーゼ
この記事は【生活全般サポート＆介護？の夫】が書きました。
非透析日
朝・・・食パン５０グラム、すいか１６分の１、カゴメらぶれ、ゆずジャム、小岩井マーガリン。
朝一番にスイカ１口食ったら、ホットした。
昨夜７時夕食から今朝７時まで１２時間食ってないので糖分が脳みそにしみわたる。
透析患者本人も美味そうに食ってる。黄色い瓜もチョコット食いたいと要求する。
むむむ血糖値上がるのに・・・。まぁしゃないなぁで、少し出す。これも美味そうに食った。
昼・・・ご飯、ソウセージ２本、粒マスタード少し、キャベツ少し、ノンオイル青じそドレッシング、
海草ふりかけ一つまみ、トマト小４分の１個、お茶５０ｃｃぐらい。
夕・・・げんたスパゲテイ８０グラム（乾燥で）、市販レトルトソース。
前回成分も考えないで購入した予約でいっぱいの店のボロネーゼ、スパソース。
非常食の感じで備蓄してたが、前回美味かったので食いたいとリクエスト。
前回はボロネーゼ、今回はアラビアータ使用。
ボロネーゼはパルメザンチーズ付なので燐が心配なので半分使った。
アラビアータはトマトと赤唐辛子だからまぁ燐は大丈夫かも、でも、レトルトパウチ食品だから
成分多そう。
ここ数ヶ月食欲ないので食べたい物を食ってきた。でも出した半分ぐらいしか食べられない。
しかし生の果物は全部以上食べる、だから数値上昇ぎみ。
先週からインスリンの量も増え、食事前に注射するように変わり、指示があるまで血糖値も測らなくても
よいらしい・・・。何でだろう理解できない。
ドライ体重も心胸比が５５以上あるので下がった。
ドライ体重が下がったので透析中血圧が下がり辛いと言う。
この現象は前にもあった。なんで・・・毎回ドライ体重を上げ下げして体調が変化する。
前回の記録、記憶はないのだろうか。
体重の増加、減少幅が大きすぎるのではないだろうかと思うのだが・・・。
ドライ体重下げたので非透析日の血圧も下がりぎみ。昼食後も胃がおかしいと苦しんでる。
非透析日の朝夕、血圧降下剤処方されている。これも中止すべきだと思うのだが・・・。
最近の体調は１時間前後で変化する、これを調節するのは至難の業だろう。
カテゴリー：【調理・生活全般サポート【夫】編】
投稿：2007年06月17日
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