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梅じそうどん/非透析日におすすめの献立（No.088）

非透析日におすすめの献立（No.088）

献立：梅じそうどん

げんたうどんという、低たんぱく食材を使用しています。
梅干は一般的な梅干の数値を掲載していますが、ごらんのようにかなりの塩分があります。昔から、梅干の塩分は体には無害といわれるほど、風邪予防などにも効果的で重宝されている食材ですが、透析をしている人にとっては、やはり塩分は塩分ですし。できれば、他の食事で塩分を減らすか、またはぐっと塩分を抑えている梅干をしようしたほうがよさそうです。

逆に、他の数値は低すぎますので（たんぱく質のとりなさすぎも危険です）塩分の少ないお菓子などで、調整したり、好きなものを少し食べる日などに利用したりしてください。

焼そば/非透析日におすすめの献立（No.007）

非透析日におすすめの献立（No.007）　

献立：焼そば

補助食品などを一切使っていないメニューです。
しっかり味がついているので私のレシピの中では透析食の献立らしからぬものです。
塩分が多いので、いちいちの塩分摂取量に気をつけてたべるようにしてくださいね。